まだまだ食欲の秋ですね。気候もよろしいようで、以下、そんな折りの雑感。
レストランを「格付け」する京大阪のミシュラン版が東京に続いて出たというので、
地元では話題にすることがあるでしょう。朝の「イノダ」の食卓で柳居子さんから話があり、
同氏のブログに掲載されていますのでご紹介します。
わたしは前々回も書いたように、この時期、さんまの塩焼きで十分という感じで、先週末の我が家の昼の
ささやかな食事、一夜干しのさんまと新米のごはん、掲載します。
週末の東京滞在は、高校３年のクラス会出席もその１つ。
５９名中、すでに９名が逝去。半分程度が出席。最後に校歌斉唱（「日入づるところの御国の守り！」で始まる、
現在ではまことに不穏等な歌詞の３番まで）で終わりました。
某都市銀行のもと頭取やもと副頭取、某大メーカーの副社長などといった、世間的に出世した人もいますが、
昔に戻れば、みな同じ、青臭い高校生でした。
東京銀行のＯＢは私１人ですが、銀行の話題も出て、昔の職場をなつかしく思いだしたのでちょっと長くなりますが・・・
「むかし“１に東銀、２に三井、３，４が無くて５に三菱”ってよく言ってな」と別の銀行ＯＢから言われて、
これは、預金集めの下手な、つまり商売のうまくない銀行の「格付け」でした。
この点では旧住友銀行なんかは「星３つ」でしょうか。
たしかに預金集めをしなくていいからと先輩にだまされて（？）入った連中が（私も含めて）
多かったのではないでしょうか。
もちろん時代もよかったのでしょう。
別の友人からは「アカデミックな雰囲気があった」と言われましたが、他方で「バタ臭い、キザ、
庶民の味方でない・・・」といった批判もあったようです。この「庶民的でない」というのは、
本業が輸出入商社のお手伝いなので、やむを得ない面もあったのですが。
我々自身は「リベラルな職場」と感じており、
例えば、全員が「さん」付け ――これは別に、言われて、無理してやっている訳ではなく、
ごく自然に、相手が頭取だろうが部長だろうが、若い入行したての行員（もちろん男女とも）
を含めて、全員が相手を「さん」づけ。（時々、さすがにお客さんの前では言わないように、
と注意されることがありましたが・・・）
例えば、ある女子行員がエレベーターに乗って、たまたま常務と一緒になり、同じ階で降りるときに
「どうぞお先に」と言われて最初はびっくりしたが、すぐに慣れた・・・とか（この辺が「キザ」と
言われる所以でしょう）
例えば、今でも、上司が残っていると帰りにくく仕事がないのに残業している、なんていう話を聞きますが、
あまり気にせずに「お先に」と言って遠慮なく失礼する連中が（私も含めて）多かった・・・とか。
輸出入を手掛ける、ごく小さい商社も長年の取引客に多く、彼らとの付き合いはビジネス一辺倒ではなく、
当方が輸出の書類を受け取りに訪問する、たまに、前日 飲み過ぎて二日酔いのことがある。
「少し休んでいけ、銀行には書類作成に手間どっている、とか適当に言っておくよ」と親切に言われて、
数時間、休憩室で休ませてもらったこともありました。
もちろん、それなりに、忙しく、遅くまで働いたとは思うのですが（最初は、土曜も午後２時まで勤務で、
年末は大晦日まで働き、輸出書類の受付で、１年でも一番忙しい日で、「紅白歌合戦」
をテレビで見たことがない・・・等々）、
それにしても、まあまあ、面白い職場でした。
就職していったゼミ生が、どんな職場で働いているか、いまははるかに厳しいのだろうな、
お客の方も余裕がなくなってきただろうな、と感じています。
